ข่าว
-
ทำไมจุกแชมเปญถึงเป็นรูปเห็ด
เวลาดึงจุกแชมเปญออกมาทำไมเป็นรูปเห็ดก้นบวมและเสียบกลับเข้าไปยาก? ผู้ผลิตไวน์ตอบคำถามนี้ จุกแชมเปญจะกลายเป็นรูปเห็ดเนื่องจากมีคาร์บอนไดออกไซด์อยู่ในขวด สปาร์กลิ้งไวน์หนึ่งขวดบรรจุบรรยากาศได้ 6-8 บรรยากาศ...อ่านเพิ่มเติม -
ขวดไวน์ที่หนาและหนักมีไว้เพื่ออะไร?
ผู้อ่านตั้งคำถาม ขวดไวน์ขนาด 750 มล. บางขวดถึงแม้จะว่างเปล่า แต่ก็ยังดูเหมือนเต็มไปด้วยไวน์ สาเหตุที่ทำให้ขวดไวน์หนาและหนักคืออะไร? ขวดหนักหมายถึงมีคุณภาพดีหรือไม่? ในเรื่องนี้ มีคนสัมภาษณ์ผู้เชี่ยวชาญจำนวนหนึ่งเพื่อรับฟังความคิดเห็นของพวกเขาเกี่ยวกับเฮฟวี่ไวน์...อ่านเพิ่มเติม -
ทำไมขวดแชมเปญถึงหนักมาก?
คุณรู้สึกว่าขวดแชมเปญหนักเล็กน้อยเมื่อคุณรินแชมเปญในงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือไม่? ปกติเรารินไวน์แดงด้วยมือเดียว แต่การรินแชมเปญต้องใช้สองมือ นี่ไม่ใช่ภาพลวงตา น้ำหนักของขวดแชมเปญมากกว่าขวดไวน์แดงธรรมดาเกือบสองเท่า! ระเบียบ...อ่านเพิ่มเติม -
การแนะนำข้อกำหนดทั่วไปของขวดไวน์
เพื่อความสะดวกในการผลิต การขนส่ง และการดื่ม ขวดไวน์ที่พบมากที่สุดในตลาดมักเป็นขวดมาตรฐานขนาด 750 มล. (มาตรฐาน) อย่างไรก็ตาม เพื่อตอบสนองความต้องการส่วนบุคคลของผู้บริโภค (เช่น สะดวกในการพกพา เอื้อต่อการสะสมมากขึ้น เป็นต้น) จึงได้...อ่านเพิ่มเติม -
ไวน์ที่ปิดด้วยคอร์กเป็นไวน์ที่ดีหรือไม่?
ในร้านอาหารตะวันตกที่ตกแต่งอย่างวิจิตรงดงาม คู่สามีภรรยาที่แต่งตัวดีวางมีดและส้อมลง มองบริกรที่สวมถุงมือสีขาวสะอาดและแต่งตัวดี ค่อยๆ เปิดจุกขวดไวน์ด้วยเกลียวสำหรับมื้ออาหาร ทั้งสองเท ไวน์รสอร่อย สีสันสวยงาม… ทำ...อ่านเพิ่มเติม -
ทำไมขวดไวน์บางขวดถึงมีร่องที่ก้นขวด?
มีคนเคยถามคำถามว่า ทำไมขวดไวน์บางขวดถึงมีร่องที่ก้นขวด? จำนวนร่องรู้สึกน้อยลง จริงๆ แล้วเรื่องนี้มันคิดมากไป ปริมาณความจุที่เขียนบนฉลากไวน์คือปริมาณความจุซึ่งไม่เกี่ยวอะไรกับร่องที่ด้านล่างของขวด ...อ่านเพิ่มเติม -
ความลับเบื้องหลังสีของขวดไวน์
ฉันสงสัยว่าทุกคนจะมีคำถามเดียวกันเมื่อชิมไวน์หรือไม่ อะไรคือความลึกลับเบื้องหลังขวดไวน์สีเขียว สีน้ำตาล สีน้ำเงิน หรือแม้แต่ขวดใสและไม่มีสี? สีต่างๆ เกี่ยวข้องกับคุณภาพของไวน์หรือเปล่า หรือเป็นเพียงช่องทางหนึ่งสำหรับพ่อค้าไวน์ในการดึงดูดการบริโภค หรือจริงๆ แล้ว...อ่านเพิ่มเติม -
“สุราที่หายไป” ของโลกวิสกี้มีมูลค่าเพิ่มขึ้นหลังจากการกลับมา
เมื่อเร็วๆ นี้ แบรนด์วิสกี้บางแบรนด์ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ภายใต้แนวคิด “Gone Distillery”, “Gone Liquor” และ “Silent Whiskey” ซึ่งหมายความว่าบางบริษัทจะผสมหรือบรรจุขวดไวน์ดั้งเดิมของโรงกลั่นวิสกี้ที่ปิดเพื่อขายโดยตรง แต่มีจุด...อ่านเพิ่มเติม -
เหตุใดบรรจุภัณฑ์ขวดไวน์ในปัจจุบันจึงชอบฝาอลูมิเนียม
ปัจจุบันฝาขวดไวน์ระดับไฮเอนด์และระดับกลางจำนวนมากเริ่มละทิ้งฝาขวดพลาสติกและใช้ฝาขวดโลหะในการปิดผนึก ซึ่งสัดส่วนของฝาอลูมิเนียมนั้นสูงมาก เนื่องจากเมื่อเทียบกับฝาขวดพลาสติกแล้ว ฝาอลูมิเนียมมีข้อดีมากกว่า ก่อนอื่นเลยค...อ่านเพิ่มเติม -
การกำเนิดหมวกมงกุฎ
หมวกมงกุฎเป็นหมวกประเภทที่ใช้กันทั่วไปในปัจจุบันสำหรับเบียร์ น้ำอัดลม และเครื่องปรุงรส ผู้บริโภคในปัจจุบันคุ้นเคยกับฝาขวดนี้ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ามีเรื่องราวเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่น่าสนใจเกี่ยวกับกระบวนการประดิษฐ์ฝาขวดนี้ Painter เป็นช่างเครื่องในอเมริกา...อ่านเพิ่มเติม -
เหตุใด Diageo จึงเป็นเจ้าภาพการแข่งขัน Diageo World Bartending อันน่าตื่นเต้นนี้
เมื่อเร็วๆ นี้ บาร์เทนเดอร์ชั้นนำ 8 คนในจีนแผ่นดินใหญ่ของการแข่งขัน Diageo World Class ได้ถือกำเนิดขึ้น และบาร์เทนเดอร์ชั้นนำ 8 คนกำลังจะเข้าร่วมการแข่งขันรอบสุดท้ายอันยอดเยี่ยมของการแข่งขันในจีนแผ่นดินใหญ่ ไม่เพียงเท่านั้น ดิอาจิโอยังได้เปิดตัว Diageo Bar Academy ในปีนี้อีกด้วย ทำไมดิอาจิโอถึงใส่มู...อ่านเพิ่มเติม -
การแนะนำกระบวนการเชื่อมสเปรย์ของขวดแก้วสามารถขึ้นรูปได้
บทความนี้แนะนำกระบวนการเชื่อมแบบสเปรย์ของแม่พิมพ์กระป๋องขวดแก้วจากสามด้าน ด้านแรก: กระบวนการเชื่อมแบบสเปรย์ของแม่พิมพ์ขวดและกระป๋องแก้ว รวมถึงการเชื่อมแบบแมนนวล, การเชื่อมแบบสเปรย์พลาสม่า, การเชื่อมแบบสเปรย์ด้วยเลเซอร์ ฯลฯ กระบวนการทั่วไปของแม่พิมพ์ การเชื่อมแบบสเปรย์ – ...อ่านเพิ่มเติม