โรงกลั่นเหล้าองุ่นเลือกสีแก้วสำหรับขวดไวน์ได้อย่างไร?
อาจมีเหตุผลที่แตกต่างกันอยู่เบื้องหลังสีแก้วของขวดไวน์ใด ๆ แต่คุณจะพบว่าโรงบ่มไวน์ส่วนใหญ่ทำตามประเพณีเช่นเดียวกับรูปร่างของขวดไวน์ ตัวอย่างเช่น Riesling เยอรมันมักจะบรรจุขวดในแก้วสีเขียวหรือสีน้ำตาล แก้วสีเขียว mea ns ว่าไวน์มาจากภูมิภาค Moselle และสีน้ำตาลมาจาก Rheingau
โดยทั่วไปไวน์ส่วนใหญ่บรรจุในขวดแก้วสีเหลืองหรือแก้วสีเขียวเพราะพวกเขายังสามารถต้านทานรังสีอัลตราไวโอเลตซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อไวน์ โดยปกติแล้วขวดไวน์ที่โปร่งใสจะใช้ในการเก็บไวน์ขาวและไวน์กุหลาบซึ่งสามารถเมาตั้งแต่อายุยังน้อย
สำหรับโรงบ่มไวน์ที่ไม่ปฏิบัติตามประเพณีสีของแก้วอาจเป็นกลยุทธ์ทางการตลาด ผู้ผลิตบางรายจะเลือกแก้วใสเพื่อแสดงความชัดเจนหรือสีของไวน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไวน์Roséเนื่องจากสียังบ่งบอกถึงสไตล์ความหลากหลายขององุ่นและ/หรือภูมิภาคของไวน์สีชมพู แว่นตาแปลก ๆ เช่นน้ำค้างแข็งหรือสีน้ำเงินอาจเป็นวิธีที่จะดึงดูดความสนใจของผู้คนในไวน์
สิ่งที่เราทุกคนสามารถผลิตได้สำหรับคุณ
เวลาโพสต์: มิ.ย. 25-2021