ไวน์สเปนมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในยุคโรมันโบราณมีร่องรอยการผลิตไวน์ในสเปนแสงแดดอันอบอุ่นของสเปนอบอวลไปด้วยคุณภาพสุกและน่าพึงพอใจในไวน์ และความรักต่อชีวิต วัฒนธรรม และศิลปะของชาวสเปนก็ฝังลึกอยู่ในประเพณีการผลิตไวน์ของสเปนมาเป็นเวลาหลายปีหากคุณอยู่ในสเปน ไวน์ก็คือบทกวี
โรงกลั่นเหล้าองุ่น El Gaitero ผลิตไซเดอร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกโรงกลั่นไวน์แห่งนี้ตั้งอยู่บนริมฝั่งปากแม่น้ำในวิลลาวิซิโอซา ครอบคลุมพื้นที่กว่า 40,000 ตารางเมตรในลา เอสปุนเซีย ซึ่งรวมถึงสำนักงานแห่งใหม่ของบริษัท ซึ่งเป็นแหล่งสะสมอาคาร El Gaitero และห้องชิมไวน์อย่างถาวรจนถึงขณะนี้ El Gaitero มีโรงงานไซเดอร์ที่มีอายุเก่าแก่กว่าร้อยปีเป็นที่รู้จักว่าเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ดีที่สุดของมรดกทางอุตสาหกรรมของอัสตูเรียสนักท่องเที่ยวหลายพันคนที่มาเยี่ยมชมโรงงานทุกปีมีโอกาสได้มาที่นี่สักครั้งร่วมทัวร์ที่ไม่เหมือนใครและค้นพบความลับของรสชาติสำคัญของอัสตูเรียส: ไซเดอร์ El Gaitero
ประวัติศาสตร์ ความทุ่มเท และความหลงใหลของโรงกลั่นไวน์นี้สามารถสัมผัสได้ในทุกพื้นที่ของโรงงาน La Espunciaสิ่งนี้สามารถสัมผัสได้ตั้งแต่การคัดแยกและล้างแอปเปิ้ลที่ได้รับในพื้นที่รับ Canigú ไปจนถึงห้องบดที่บดแอปเปิ้ลและสกัดน้ำผลไม้แรก ไปจนถึงการบรรจุขวดและบรรจุภัณฑ์ของไวน์
นอกจากนี้ หัวใจที่แท้จริงของ Valle Ballina y Fernández ซึ่งเป็นบริษัทที่บริหารจัดการโรงกลั่นไวน์ El Gaitero ก็คือโรงงานสี่แห่งของบริษัท ซึ่งมีสถานที่ตั้งแบ่งออกเป็นโรงงานกลาง โรงงานประจำจังหวัด โรงงานในอเมริกา และโรงงานถังสแตนเลสแห่งใหม่โรงงาน Apple El Gaitero เป็นโรงงานแห่งแรกที่สร้างขึ้นเมื่อ 120 กว่าปีที่แล้วมีสามชั้นรองรับถังขนาดต่างๆ ได้ 200 ถัง ได้แก่ 90,000 ลิตร 20,000 ลิตร 10,000 ลิตร และ 5,000 ลิตรโรงสีประจำจังหวัดและในอเมริกามีอายุเก่าแก่ร่วมศตวรรษ สร้างขึ้นเพื่อแสดงความเคารพต่อผู้นำเข้าไซเดอร์ El Gaitero รายใหญ่ในสเปนและอเมริกาชื่อและตราอาร์มของพวกเขาสลักอยู่บนเหยือกทุกใบที่บรรจุไซเดอร์ได้ 60,000 หรือ 70,000 ลิตร
ไซเดอร์ El Gaitero ได้รับการหมักในต้นกำเนิดทั้งสามนี้ก่อนที่จะถูกย้ายไปยังขั้นตอนสุดท้ายก่อนบรรจุขวด นั่นคือโรงงานแห่งใหม่ไซต์นี้มีถังเหล็กคาร์บอนเกือบร้อยใบ แต่ละใบจุได้ถึง 56,000 ลิตรที่นี่สามารถกรองไซเดอร์ในขั้นสุดท้ายได้โดยใช้ตัวกรองแบบไหลข้ามที่ล้ำสมัย
เวลาโพสต์: 29 ม.ค. 2023