หัวข้อ“ ไวน์จริงหรือไวน์ปลอม” เกิดขึ้นตามเวลาที่ต้องการตั้งแต่ไวน์แดงเข้ามาในประเทศจีน
เม็ดสีแอลกอฮอล์และน้ำผสมเข้าด้วยกันและไวน์แดงผสมหนึ่งขวดเกิด กำไรของไม่กี่เซ็นต์สามารถขายให้กับเงินหยวนหลายร้อยซึ่งทำร้ายผู้บริโภคทั่วไป มันทำให้โกรธจริงๆ
ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดสำหรับเพื่อนที่ชอบไวน์เมื่อซื้อไวน์คือพวกเขาไม่รู้ว่าเป็นไวน์จริงหรือไวน์ปลอมเพราะไวน์ถูกผนึกและไม่สามารถลิ้มรสด้วยตนเอง ฉลากไวน์ล้วนเป็นภาษาต่างประเทศดังนั้นพวกเขาจึงไม่เข้าใจ ถามไกด์ช้อปปิ้งดีฉันกลัวว่าสิ่งที่พวกเขาพูดไม่ใช่ความจริงและพวกเขาก็ถูกหลอกได้ง่าย
ดังนั้นวันนี้บรรณาธิการจะพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับวิธีการระบุความถูกต้องของไวน์โดยดูที่ข้อมูลบนขวด ปล่อยให้คุณไม่ถูกหลอกอีกต่อไป
เมื่อแยกแยะความถูกต้องของไวน์จากลักษณะที่ปรากฏเป็นส่วนใหญ่แตกต่างจากหกด้าน:“ ใบรับรอง, ฉลาก, บาร์โค้ด, หน่วยการวัด, หมวกไวน์และจุกไวน์”
ใบรับรอง
เนื่องจากไวน์นำเข้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่นำเข้าจึงต้องมีหลักฐานหลายประการที่จะแสดงตัวตนของคุณเมื่อเข้าสู่ประเทศจีนเช่นเดียวกับที่เราต้องการหนังสือเดินทางเพื่อไปต่างประเทศ หลักฐานเหล่านี้ยังเป็น“ หนังสือเดินทางไวน์” ซึ่งรวมถึง: เอกสารการประกาศนำเข้าและส่งออกใบรับรองสุขภาพและการกักกันใบรับรองแหล่งกำเนิด
เมื่อซื้อไวน์คุณสามารถขอดูใบรับรองข้างต้นได้หากพวกเขาไม่แสดงให้คุณเห็นแล้วระวังมันอาจเป็นไวน์ปลอม
ฉลาก
มีฉลากไวน์สามประเภท ได้แก่ ฝาไวน์, ฉลากด้านหน้าและฉลากด้านหลัง (ดังแสดงในรูปด้านล่าง)
ข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องหมายด้านหน้าและฝาไวน์ควรมีความชัดเจนและไม่ผิดเพี้ยนโดยไม่มีเงาหรือการพิมพ์
ฉลากด้านหลังค่อนข้างพิเศษให้ฉันมุ่งเน้นไปที่จุดนี้:
ตามกฎระเบียบของชาติผลิตภัณฑ์ไวน์แดงต่างประเทศจะต้องมีฉลากกลับจีนหลังจากเข้าประเทศจีน หากไม่ได้โพสต์ฉลากของจีนกลับมันจะไม่สามารถขายได้ในตลาด
เนื้อหาของฉลากด้านหลังควรแสดงอย่างถูกต้องโดยทั่วไปทำเครื่องหมายด้วย: ส่วนผสมความหลากหลายขององุ่นประเภทเนื้อหาแอลกอฮอล์ผู้ผลิตวันที่เติมผู้นำเข้าและข้อมูลอื่น ๆ
หากข้อมูลข้างต้นบางส่วนไม่ได้ถูกทำเครื่องหมายหรือไม่มีฉลากย้อนกลับโดยตรง จากนั้นพิจารณาความน่าเชื่อถือของไวน์นี้ เว้นแต่จะเป็นกรณีพิเศษไวน์เช่น Lafite และ Romanti-Conti โดยทั่วไปไม่มีฉลากด้านหลังของจีน
บาร์โค้ด
จุดเริ่มต้นของบาร์โค้ดเป็นจุดกำเนิดของมันและบาร์โค้ดที่ใช้กันมากที่สุดเริ่มต้นดังนี้:
69 สำหรับจีน
3 สำหรับฝรั่งเศส
80-83 สำหรับอิตาลี
84 สำหรับสเปน
เมื่อคุณซื้อไวน์แดงหนึ่งขวดให้ดูที่จุดเริ่มต้นของบาร์โค้ดคุณสามารถรู้แหล่งกำเนิดได้อย่างชัดเจน
หน่วยวัด
ไวน์ฝรั่งเศสส่วนใหญ่ใช้หน่วยวัดของ CL เรียกว่า centiliters
1cl = 10ml นี่คือการแสดงออกที่แตกต่างกันสองแบบ
อย่างไรก็ตามโรงบ่มไวน์บางแห่งใช้วิธีที่สอดคล้องกับมาตรฐานสากลสำหรับการติดฉลาก ตัวอย่างเช่นขวดไวน์ Lafite มาตรฐานคือ 75cl แต่ขวดเล็ก ๆ คือ 375ml และในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Grand Lafite ก็เริ่มใช้ ML สำหรับการติดฉลาก ในขณะที่ไวน์ของ Latour Chateau นั้นมีการทำเครื่องหมายไว้ในมิลลิลิตร
ดังนั้นวิธีการระบุความสามารถทั้งสองบนฉลากด้านหน้าของขวดไวน์จึงเป็นเรื่องปกติ (น้องชายบอกว่าไวน์ฝรั่งเศสทั้งหมดเป็น CL ซึ่งผิดดังนั้นนี่คือคำอธิบายพิเศษ)
แต่ถ้ามันเป็นขวดไวน์จากประเทศอื่นที่มีโลโก้ CL ระวัง!
หมวกไวน์
ฝาครอบไวน์ที่นำเข้าจากขวดดั้งเดิมสามารถหมุนได้ (หมวกไวน์บางตัวไม่หมุนได้และอาจมีปัญหาเกี่ยวกับการรั่วไหลของไวน์) นอกจากนี้วันที่ผลิตจะถูกทำเครื่องหมายบนฝาไวน์
หน่วยวัด
ไวน์ฝรั่งเศสส่วนใหญ่ใช้หน่วยวัดของ CL เรียกว่า centiliters
1cl = 10ml นี่คือการแสดงออกที่แตกต่างกันสองแบบ
อย่างไรก็ตามโรงบ่มไวน์บางแห่งใช้วิธีที่สอดคล้องกับมาตรฐานสากลสำหรับการติดฉลาก ตัวอย่างเช่นขวดไวน์ Lafite มาตรฐานคือ 75cl แต่ขวดเล็ก ๆ คือ 375ml และในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Grand Lafite ก็เริ่มใช้ ML สำหรับการติดฉลาก ในขณะที่ไวน์ของ Latour Chateau นั้นมีการทำเครื่องหมายไว้ในมิลลิลิตร
หมวกไวน์
ฝาครอบไวน์ที่นำเข้าจากขวดดั้งเดิมสามารถหมุนได้ (หมวกไวน์บางตัวไม่หมุนได้และอาจมีปัญหาเกี่ยวกับการรั่วไหลของไวน์) นอกจากนี้จุกไวน์
อย่าทิ้งคอร์กหลังจากเปิดขวด ตรวจสอบจุกไม้ก๊อกด้วยป้ายบนฉลากไวน์ จุกของไวน์นำเข้ามักจะพิมพ์ด้วยตัวอักษรเดียวกับค่ายดั้งเดิมของโรงกลั่นเหล้าองุ่นวันที่ผลิตจะถูกทำเครื่องหมายบนฝาไวน์
หากชื่อของโรงกลั่นเหล้าองุ่นบนจุกไม้ก๊อกไม่เหมือนกับชื่อของโรงกลั่นเหล้าองุ่นบนฉลากเดิมโปรดระวังมันอาจเป็นไวน์ปลอม
เวลาโพสต์: ม.ค.-29-2023