ทำไมขวดเบียร์ถึงเป็นสีเขียว?

ประวัติความเป็นมาของเบียร์ยาวมาก เบียร์แรกสุดปรากฏขึ้นประมาณ 3,000 ปีก่อนคริสตกาล มันถูกชงโดยชาวเซมิเซียในเปอร์เซีย ในเวลานั้นเบียร์ไม่ได้มีโฟม นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาประวัติศาสตร์อย่างต่อเนื่องว่าในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 เบียร์เริ่มขายในขวดแก้ว
จากจุดเริ่มต้นผู้คนคิดโดยไม่รู้ตัวว่าแก้วเป็นสีเขียว - แก้วทั้งหมด ตัวอย่างเช่นขวดหมึกขวดวางและแม้แต่หน้าต่างหน้าต่างล้วนเป็นสีเขียวและแน่นอนขวดเบียร์
เนื่องจากกระบวนการผลิตแก้วเริ่มต้นยังไม่บรรลุนิติภาวะจึงเป็นเรื่องยากที่จะกำจัดสิ่งสกปรกเช่นไอออนเฟอร์รัสในวัตถุดิบดังนั้นแก้วส่วนใหญ่ในเวลานั้นจึงเป็นสีเขียว
แน่นอนว่าเวลามีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องและกระบวนการผลิตแก้วก็ดีขึ้นเช่นกัน เมื่อสิ่งสกปรกในแก้วสามารถลบออกได้อย่างสมบูรณ์ขวดเบียร์ยังคงเป็นสีเขียว ทำไม นี่เป็นเพราะกระบวนการกำจัดสิ่งสกปรกอย่างสมบูรณ์นั้นมีราคาแพงเกินไปและรายการที่ผลิตขึ้นจำนวนมากเช่นขวดเบียร์นั้นไม่คุ้มค่ากับค่าใช้จ่ายที่มาก และที่สำคัญที่สุดคือขวดสีเขียวถูกค้นพบเพื่อชะลอการดื่มเบียร์
นั่นเป็นสิ่งที่ดีดังนั้นในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 แม้ว่ามันจะเป็นไปได้ที่จะทำแก้วใสโดยไม่มีสิ่งสกปรก แต่ผู้คนยังคงเชี่ยวชาญในขวดแก้วสีเขียวสำหรับเบียร์
อย่างไรก็ตามถนนสู่การลงเหนือกว่าขวดสีเขียวดูเหมือนจะไม่ราบรื่น เบียร์เป็น“ ความกลัว” ของแสงมากขึ้น การเปิดรับแสงแดดในระยะยาวจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลันของประสิทธิภาพการเร่งปฏิกิริยาของส่วนผสมที่ขมขื่นในเบียร์, oxalone, ดังนั้นจึงเร่งการก่อตัวของ riboflavin Riboflavin คืออะไร? มันทำปฏิกิริยากับสารอื่นที่เรียกว่า "กรด isoalpha" เพื่อสร้างสารประกอบที่ไม่เป็นอันตราย แต่มีกลิ่นขม
กล่าวคือเบียร์เป็นเรื่องง่ายที่จะเหม็นและลิ้มรสเมื่อสัมผัสกับแสงแดด
ด้วยเหตุนี้ในช่วงทศวรรษที่ 1930 ขวดสีเขียวจึงมีคู่แข่ง - ขวดสีน้ำตาล บางครั้งมีคนค้นพบว่าการใช้ขวดสีน้ำตาลเพื่อบรรจุไวน์ไม่เพียง แต่จะทำให้รสชาติของเบียร์ช้ากว่าขวดสีเขียว แต่ยังปิดกั้นแสงแดดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อให้เบียร์ในขวดมีคุณภาพและรสชาติดีขึ้น ดังนั้นต่อมาขวดสีน้ำตาลก็ค่อยๆเพิ่มขึ้น