การเติบโตของรายได้ในอุตสาหกรรมเบียร์จะเป็นอย่างไร? การอัพเกรดระดับสูงสามารถมองเห็นได้ไกลแค่ไหน?

เมื่อเร็ว ๆ นี้ บริษัทหลักทรัพย์ฉางเจียงได้เผยแพร่รายงานการวิจัยที่ระบุว่าการบริโภคเบียร์ในประเทศของฉันในปัจจุบันยังคงถูกครอบงำโดยเกรดกลางและต่ำ และศักยภาพในการอัปเกรดก็มีมาก มุมมองหลักของ Changjiang Securities มีดังนี้:

เกรดทั่วไปของผลิตภัณฑ์เบียร์ยังคงถูกครอบงำโดยเกรดกลางถึงต่ำ และศักยภาพในการอัพเกรดยังคงมีอยู่มาก ในปี 2021 ราคาการบริโภคเครื่องดื่มไม่หมุนเวียนโดยเฉลี่ยยังคงอยู่เพียง 5 หยวน/500 มล. ซึ่งหมายความว่าจากระดับการบริโภคผลิตภัณฑ์ในปัจจุบัน การบริโภคภายในประเทศหลักยังคงมาจากผลิตภัณฑ์ระดับล่าง ผลิตภัณฑ์เดี่ยวขนาดใหญ่ที่ได้รับการส่งเสริมและเร่งเป็นหลัก (สัดส่วนภายในเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง) ส่วนใหญ่จะอยู่ในตำแหน่งราคาสูงสุดเป็นอันดับสอง (6 ~ 10 หยวน) เนื่องจากกระแสหลักใหม่ 8 หยวนมาแทนที่กระแสหลักเก่า 5 หยวน จึงคาดว่าจะยังคงใช้สำหรับอุตสาหกรรม ส่งผลให้ราคาเพิ่มขึ้นประมาณ 60% นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ระดับ high-end และ ultra-high-end ของอุตสาหกรรมยังเร่งการจัดวาง และทำให้แผนการอัพเกรดผลิตภัณฑ์เบียร์สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

ผลกระทบในระยะสั้นของโรคระบาดจะฉุดรั้งการอัพเกรดเบียร์ และคาดว่าสถานการณ์ในอนาคตจะฟื้นตัวเต็มที่จะช่วยผลักดันราคาให้สูงขึ้น กระบวนการระดับไฮเอนด์ของช่องทางพร้อมดื่ม (การจัดเลี้ยง ความบันเทิง) ซึ่งคิดเป็นครึ่งหนึ่งของสถานการณ์การบริโภคเบียร์ ค่อนข้างก้าวหน้าเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ข้อจำกัดของสถานการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้นเป็นครั้งคราวตั้งแต่เกิดการแพร่ระบาด ดังนั้นการเพิ่มขึ้นของราคาอุตสาหกรรมในช่วงสองปีที่ผ่านมาจึงไม่ใช่เงินเบิกเกินบัญชี หรือข้างหน้าแต่ก็ยับยั้งไว้ ในอนาคต ด้วยการฟื้นตัวของฉากการบริโภคในปัจจุบันอย่างเต็มรูปแบบ คาดว่าอุตสาหกรรมจะนำไปสู่การอัปเกรดแบบเร่ง (การขึ้นราคา)

การเปลี่ยนแปลงและการเปลี่ยนแปลงในภาคเบียร์จากรายงานทางการเงิน

เมื่อพิจารณาจากผลการดำเนินงานการเติบโตของภาคเบียร์ในปี 2564 แนวโน้มการปรับปรุงกำไรจากการเพิ่มขึ้นของราคายังคงดำเนินต่อไป ตรรกะหลักของภาคเบียร์ยังคงเป็นการปรับปรุงผลกำไรที่ขับเคลื่อนโดยการอัพเกรดผลิตภัณฑ์ ร่วมกับการปรับปรุงที่ขับเคลื่อนโดยการลดต้นทุนและการเพิ่มประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นขั้นตอนการพัฒนาระดับสูงของอุตสาหกรรม ของ "โอเพ่นซอร์ส" และ "เค้น"

ฤดูท่องเที่ยวของปี 2022 จะทำให้ฐานยอดขายต่ำ และด้านอุปสงค์และแรงกดดันด้านต้นทุนจะนำมาซึ่งการรบกวนเล็กน้อย ปริมาณการขายในอุตสาหกรรมตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน 2021 จะลดลง 6~10% เมื่อเทียบเป็นรายปี ตั้งแต่ 21Q4 ถึง 22Q1 ปริมาณการขายของอุตสาหกรรมเบียร์จะยังคงอยู่ภายใน ±2% เมื่อเทียบกับ CAGR ในปี 2562 และอุตสาหกรรมเบียร์ 22Q2 ต่อมาจะเข้าสู่ช่วงที่มีปริมาณฐานต่ำ อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่เดือนมีนาคมก็มีการแพร่ระบาดรอบใหม่ได้ ยังส่งผลกระทบต่อสถานการณ์การขนส่งและการบริโภคด้านลอจิสติกส์ด้วย และคาดว่าจะยังคงมีการรบกวนความต้องการเล็กน้อยในไตรมาส 22/2562 นอกจากนี้วัตถุดิบเบียร์ยังเพิ่มขึ้นในระดับที่แตกต่างกัน ซึ่งกระตุ้นให้ราคาเพิ่มขึ้นอย่างมากในอุตสาหกรรมรอบใหม่ในไตรมาส 21/4 คาดว่าการดำเนินการตามราคาเงินปันผลที่เพิ่มขึ้นของอุตสาหกรรม แรงกดดันคาดว่าจะค่อยๆ ผ่อนคลายลง

การอัพเกรดคุณภาพ การฝ่าวงล้อมทางการตลาด และกำจัดภาพเหมารวมของความเป็นเนื้อเดียวกันของผลิตภัณฑ์และคุณภาพต่ำ

การยกระดับอุตสาหกรรมระดับไฮเอนด์ได้ทำลายทัศนคติที่ว่าผลิตภัณฑ์โดยทั่วไปมีคุณภาพต่ำ และการลงทุนทางการตลาดมุ่งเน้นไปที่ความพอดีระหว่างแบรนด์และผลิตภัณฑ์มากขึ้น เพื่อเจาะทะลุไปสู่คนรุ่นใหม่

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การทำซ้ำผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมเบียร์ได้เร่งตัวขึ้น และเส้นทางที่ชัดเจน – เบียร์ลาเกอร์แบบดั้งเดิมมีความเข้มข้นมากขึ้น (ความเข้มข้นของสาโทสูง), รสชาติเบียร์ขาว (เพิ่มรสชาติของผลไม้), การผลิตเบียร์คราฟต์/ไม่มีแอลกอฮอล์ และแม้แต่รสชาติต่ำอื่นๆ การขยายหมวดแอลกอฮอล์ของผู้ไม่ดื่มเบียร์ การตลาดมุ่งเน้นไปที่สถานการณ์ของผลิตภัณฑ์และโทนสีของแบรนด์—การแปลแบรนด์ต่างประเทศให้เข้ากับท้องถิ่นและการแบ่งแยกแบรนด์ท้องถิ่นระดับไฮเอนด์

เลือกโฆษกอายุน้อยและมีทักษะในการสื่อสาร แทรกซึมผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรมและความบันเทิงที่แข็งแกร่ง และเน้นย้ำถึงโทนเสียงของแบรนด์และผลิตภัณฑ์ เน้นการสื่อสารกับผู้บริโภคในด้านการตลาดมากขึ้น