ฤดูใบไม้ผลิมาถึงแล้ว และได้เวลาเดินทางอีกครั้งเนื่องจากผลกระทบของโรคระบาดทำให้เราไม่สามารถเดินทางไกลได้บทความนี้เหมาะสำหรับคุณที่รักไวน์และชีวิตทิวทัศน์ที่กล่าวถึงในบทความนี้เป็นสถานที่ที่ควรไปสักครั้งในชีวิตสำหรับคนรักไวน์แล้วเรื่องนี้ล่ะ?โรคระบาดจบไปลุย!
ในปี พ.ศ. 2535 ยูเนสโกได้เพิ่มรายการ "ภูมิทัศน์วัฒนธรรม" เข้าไปในการจำแนกมรดกของมนุษย์ ซึ่งส่วนใหญ่หมายถึงจุดชมวิวที่สามารถผสมผสานธรรมชาติและวัฒนธรรมเข้าด้วยกันได้อย่างใกล้ชิดตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ภูมิทัศน์ที่เกี่ยวข้องกับไร่องุ่นก็ถูกรวมเข้าไว้ด้วย
ผู้ที่รักไวน์และการเดินทาง โดยเฉพาะผู้ที่รักการเดินทางไม่ควรพลาดสิบจุดชมวิวยอดนิยมไร่องุ่นทั้ง 10 แห่งได้กลายเป็นสิ่งมหัศจรรย์ 10 อันดับแรกของโลกไวน์ เนื่องจากมีทิวทัศน์อันงดงาม ลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน และภูมิปัญญาของมนุษย์
ภูมิทัศน์ไร่องุ่นทุกแห่งสะท้อนให้เห็นถึงข้อเท็จจริงที่ชัดเจน: ความมุ่งมั่นของมนุษย์สามารถสานต่อการปลูกองุ่นได้
นอกจากจะได้ชมทิวทัศน์ที่สวยงามเหล่านี้แล้ว ยังบอกเราด้วยว่าไวน์ในแก้วของเราไม่เพียงแต่มีเรื่องราวที่น่าประทับใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึง “สถานที่ในฝัน” ที่เราหลงใหลอีกด้วย
หุบเขาโดรู ประเทศโปรตุเกส
หุบเขา Alto Douro ของโปรตุเกสได้รับการประกาศให้เป็นมรดกโลกในปี 2544 ภูมิประเทศที่นี่เป็นลูกคลื่นมากและไร่องุ่นส่วนใหญ่ตั้งอยู่บนเนินหินชนวนหรือหินแกรนิตที่มีลักษณะคล้ายหน้าผา และต้องตัดเนินมากถึง 60% เป็นขั้นบันไดแคบๆ เพื่อปลูกองุ่นและความงามของที่นี่ยังได้รับการยกย่องจากนักวิจารณ์ไวน์ว่า "น่าทึ่ง"
ชิงเคว เทเร, ลิกูเรีย, อิตาลี
ชิงเควแตร์เรได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกในปี 1997 ภูเขาตามแนวชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมีความสูงชัน ก่อตัวเป็นหน้าผาหลายแห่งที่ตกลงไปเกือบลงสู่ทะเลโดยตรงเนื่องจากการสืบทอดประวัติศาสตร์การปลูกองุ่นโบราณมาอย่างต่อเนื่อง งานบรรจุจึงยังคงรักษาไว้ที่นี่ปัจจุบันไร่องุ่นขนาด 150 เฮกตาร์กลายเป็นชื่อ AOC และอุทยานแห่งชาติ
ไวน์ที่ผลิตเพื่อตลาดในท้องถิ่นเป็นหลัก พันธุ์องุ่นแดงหลักคือ Ormeasco (อีกชื่อหนึ่งของ Docceto) และองุ่นขาวคือ Vermentino ซึ่งผลิตไวน์ขาวแห้งที่มีความเป็นกรดและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวสูง
ฮังการี โตกาจ
Tokaj ในฮังการีได้รับการประกาศให้เป็นมรดกโลกในปี 2002 ไวน์หวานเน่าอันสูงส่งของ Tokaj ตั้งอยู่ในไร่องุ่นบริเวณเชิงเขาทางตะวันออกเฉียงเหนือของฮังการี ซึ่งเป็นหนึ่งในไวน์หวานเน่าอันสูงส่งที่เก่าแก่และมีคุณภาพดีที่สุดในโลกกษัตริย์.
ลาโวซ์, สวิตเซอร์แลนด์
Lavaux ในสวิตเซอร์แลนด์ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกในปี 2550 แม้ว่าสวิตเซอร์แลนด์ในเทือกเขาแอลป์จะมีสภาพอากาศที่ราบสูงที่หนาวเย็น แต่แนวกั้นของภูเขาก็ทำให้เกิดภูมิประเทศในหุบเขาที่มีแสงแดดสดใสหลายแห่งบนเนินลาดที่มีแสงแดดส่องถึงตามหุบเขาหรือชายฝั่งทะเลสาบ ยังคงสามารถผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงพร้อมรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ได้ไวน์.โดยทั่วไปแล้ว ไวน์สวิสมีราคาแพงและไม่ค่อยมีการส่งออก ดังนั้นจึงค่อนข้างหายากในตลาดต่างประเทศ
พีดมอนต์, อิตาลี
พีดมอนต์มีประวัติศาสตร์การผลิตไวน์มายาวนานตั้งแต่สมัยโรมันในปี 2014 ยูเนสโกได้ตัดสินใจขึ้นทะเบียนไร่องุ่นในภูมิภาคพีดมอนต์ของอิตาลีในรายการมรดกโลก
พีดมอนต์เป็นหนึ่งในภูมิภาคที่มีชื่อเสียงที่สุดในอิตาลี โดยมีภูมิภาคย่อยมากถึง 50 หรือ 60 ภูมิภาค รวมถึงภูมิภาค DOCG 16 แห่งภูมิภาคที่มีชื่อเสียงที่สุดในบรรดา 16 DOCG ได้แก่ Barolo และ Barbaresco ซึ่งมี Nebbioloไวน์ที่ผลิตที่นี่ยังเป็นที่ต้องการของคนรักไวน์ทั่วโลก
แซงต์เอมิลิยง, ฝรั่งเศส
Saint-Emilion ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกในปี 1999 เมืองที่มีอายุนับพันปีแห่งนี้รายล้อมไปด้วยไร่องุ่นแม้ว่าไร่องุ่นของ Saint-Emilion จะมีความเข้มข้นมาก แต่มีพื้นที่ประมาณ 5,300 เฮกตาร์ แต่สิทธิในทรัพย์สินก็ค่อนข้างกระจัดกระจายมีโรงบ่มไวน์ขนาดเล็กมากกว่า 500 แห่งภูมิประเทศเปลี่ยนแปลงไปมาก คุณภาพดินมีความซับซ้อนมากขึ้น และรูปแบบการผลิตค่อนข้างหลากหลายไวน์.ขบวนการโรงบ่มไวน์แบบการาจในบอร์โดซ์ก็กระจุกตัวอยู่ในบริเวณนี้เช่นกัน โดยผลิตไวน์แดงรูปแบบใหม่มากมายในปริมาณน้อยและราคาสูง
เกาะ Pico, อะซอเรส, โปรตุเกส
เกาะ Pico ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกในปี 2547 โดยผสมผสานเกาะที่สวยงาม ภูเขาไฟอันเงียบสงบ และไร่องุ่นเข้าด้วยกันประเพณีการปลูกองุ่นได้รับการสืบทอดอย่างเคร่งครัดที่นี่มาโดยตลอด
บนเนินภูเขาไฟ มีกำแพงหินบะซอลต์จำนวนมากล้อมรอบไร่องุ่นอันน่าตื่นตาตื่นใจมาที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ที่แปลกตาและลิ้มรสไวน์ที่ยากจะลืมเลือน
หุบเขาไรน์ตอนบน ประเทศเยอรมนี
หุบเขาไรน์ตอนบนได้รับการประกาศให้เป็นมรดกโลกในปี 2545 เนื่องจากละติจูดสูงและสภาพอากาศโดยทั่วไปเย็น จึงเป็นเรื่องยากที่จะปลูกองุ่นไร่องุ่นที่ดีที่สุดส่วนใหญ่ตั้งอยู่บนเนินเขาริมแม่น้ำที่มีแสงแดดสดใสแม้ว่าภูมิประเทศจะสูงชันและเติบโตได้ยาก แต่ก็สามารถผลิตไวน์รีสลิงที่น่าหลงใหลที่สุดในโลกได้
ไร่องุ่นเบอร์กันดี ประเทศฝรั่งเศส
ในปี 2015 พื้นที่ไร่องุ่นในเบอร์กันดีของฝรั่งเศสได้รับการจารึกไว้ในรายชื่อมรดกโลกภูมิภาคไวน์เบอร์กันดีมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 2,000 ปีหลังจากประวัติศาสตร์การทำฟาร์มและการผลิตเบียร์มาอย่างยาวนาน มันก็ได้ก่อให้เกิดประเพณีวัฒนธรรมท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในการระบุและเคารพพื้นที่ธรรมชาติ (ภูมิอากาศ) ของพื้นที่ไร่องุ่นเล็กๆ ได้อย่างถูกต้องคุณสมบัติเหล่านี้ได้แก่ สภาพภูมิอากาศและดิน สภาพอากาศของปี และบทบาทของผู้คน
ความสำคัญของการกำหนดนี้กว้างขวางมาก และอาจกล่าวได้ว่าได้รับการตอบรับอย่างดีจากแฟนไวน์ทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการกำหนดอย่างเป็นทางการของมูลค่าสากลอันยอดเยี่ยมที่แสดงโดยดินแดน 1247 ที่มีลักษณะทางธรรมชาติที่แตกต่างกันในเบอร์กันดี ทำให้เมื่อรวมกับไวน์อันน่าหลงใหลที่ผลิตในดินแดนแห่งนี้ก็ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นสมบัติล้ำค่าของวัฒนธรรมมนุษย์
แคว้นแชมเปญของฝรั่งเศส
ในปี 2015 เนินเขาแชมเปญ โรงบ่มไวน์ และห้องเก็บไวน์ของฝรั่งเศสถูกรวมอยู่ในรายชื่อมรดกโลกครั้งนี้ ภูมิภาคชองปาญถูกรวมอยู่ในมรดกโลก ซึ่งรวมถึงสถานที่ท่องเที่ยวสามแห่ง สถานที่แรกคือถนน Champagne Avenue ใน Epernay สถานที่ที่สองคือเนินเขาของ Saint-Niquez ใน Reims และสุดท้ายคือเนินลาดของ Epernay
ขึ้นรถไฟจากปารีสไปยังแร็งส์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งและไปถึงแคว้นช็องปาญ-อาร์เดนอันโด่งดังในฝรั่งเศสสำหรับนักท่องเที่ยวแล้ว บริเวณนี้มีเสน่ห์พอๆ กับของเหลวสีทองที่เกิดขึ้น
เวลาโพสต์: 22 มี.ค. 2022