อุตสาหกรรมเบียร์ของอังกฤษต้องเผชิญกับราคาขวดแก้วที่สูงขึ้น

ผู้ค้าส่งอาหารและเครื่องดื่มเตือนว่าคนรักเบียร์จะพบว่าเป็นเรื่องยากที่จะซื้อเบียร์ขวดโปรด เนื่องจากต้นทุนพลังงานที่เพิ่มสูงขึ้นนำไปสู่การขาดแคลนเครื่องแก้ว
ซัพพลายเออร์เบียร์ประสบปัญหาในการจัดหาเครื่องแก้วอยู่แล้ว การผลิตขวดแก้วเป็นอุตสาหกรรมที่ใช้พลังงานมากโดยทั่วไป จากข้อมูลของผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของสกอตแลนด์ ราคาได้เพิ่มขึ้นเกือบ 80% ในช่วงปีที่ผ่านมา เนื่องจากผลกระทบมากมายจากการแพร่ระบาด ส่งผลให้สต็อกขวดแก้วลดลง
ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการของผู้ค้าส่งที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวรายนี้กล่าวว่าอุตสาหกรรมเบียร์ในสหราชอาณาจักรอาจประสบปัญหาการขาดแคลนเครื่องแก้วในไม่ช้า “ซัพพลายเออร์ไวน์และสุราของเรากำลังเผชิญกับการต่อสู้อย่างต่อเนื่องซึ่งจะมีผลกระทบร้ายแรง” เธอกล่าว “ซึ่งส่งผลให้เราอาจเห็นเบียร์บรรจุขวดน้อยลงบนชั้นวางในสหราชอาณาจักร”
เธอเสริมว่าผู้ผลิตเบียร์บางรายอาจถูกบังคับให้เปลี่ยนไปใช้ภาชนะที่แตกต่างกันสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน สำหรับผู้บริโภคที่เผชิญกับภาวะเงินเฟ้อด้านอาหารและเครื่องดื่มและการขาดแคลนขวดแก้ว การใช้จ่ายในส่วนนี้เพิ่มขึ้นอาจเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้
“ขวดแก้วมีความสำคัญมากในประเพณีของอุตสาหกรรมเบียร์ และฉันคาดหวังว่าในขณะที่โรงเบียร์บางแห่งจะเปลี่ยนไปใช้กระป๋องเพื่อให้แน่ใจว่ามีอุปทานอย่างต่อเนื่อง ก็จะมีผู้ที่รู้สึกว่ามันจะส่งผลเสียต่อภาพลักษณ์ของแบรนด์ ดังนั้นการจัดหาแก้วอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ต้นทุนที่เพิ่มขึ้นจากขวดจะถูกส่งต่อไปยังผู้บริโภคในที่สุด”
ข่าวดังกล่าวเกิดขึ้นหลังจากคำเตือนจากอุตสาหกรรมเบียร์ของเยอรมนี ซึ่งระบุว่าโรงเบียร์ขนาดเล็กของบริษัทอาจได้รับผลกระทบจากการขาดแคลนเครื่องแก้ว
เบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหราชอาณาจักร โดยผู้บริโภคในสหราชอาณาจักรใช้จ่ายมากกว่า 7 พันล้านปอนด์ในปี 2020
ผู้ผลิตเบียร์ชาวสก็อตบางรายหันมาใช้การบรรจุกระป๋องเพื่อช่วยควบคุมราคาบรรจุภัณฑ์ที่สูงขึ้น โรงเบียร์แห่งหนึ่งในเมืองเอดินบะระกล่าวต่อสาธารณะว่าจะขายเบียร์เกือบทั้งหมดในรูปแบบกระป๋อง แทนที่จะขายแบบขวดในเดือนหน้า
“เนื่องจากต้นทุนที่สูงขึ้นและความท้าทายด้านความพร้อมจำหน่าย เราจึงเริ่มเปิดตัวกระป๋องตามกำหนดการเปิดตัวในเดือนมกราคม” Steven ผู้ร่วมก่อตั้งบริษัทกล่าว “ในตอนแรกสิ่งนี้ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ของเราเพียงสองรายการเท่านั้น แต่ด้วยราคาการผลิตที่สูงมาก เราจึงตัดสินใจเริ่มผลิตกระป๋องเบียร์ทั้งหมดของเราตั้งแต่เดือนมิถุนายน ยกเว้นรุ่นลิมิเต็ดไม่กี่รุ่นในแต่ละปี”
Steven กล่าวว่าบริษัทขายขวดละประมาณ 65 เพนนี ซึ่งต้นทุนเพิ่มขึ้น 30 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับเมื่อ 6 เดือนที่แล้ว “หากคุณคิดถึงปริมาณเบียร์ที่เราบรรจุขวด แม้แต่โรงเบียร์ขนาดเล็ก ต้นทุนก็เริ่มเพิ่มขึ้นอย่างไม่อาจยอมรับได้ มันจะเป็นหายนะที่จะดำเนินต่อไปเช่นนี้”