บทนำของจุกไวน์

จุกไม้ก๊อกธรรมชาติ: นี่คือจุกไม้ก๊อกชั้นสูงซึ่งเป็นจุกไม้ก๊อกคุณภาพสูงซึ่งผลิตจากไม้ก๊อกธรรมชาติหนึ่งชิ้นหรือหลายชิ้นส่วนใหญ่จะใช้สำหรับไวน์นิ่งและไวน์ที่มีระยะเวลาการเก็บรักษานานผนึก.ไวน์ที่ปิดผนึกด้วยจุกจากธรรมชาติสามารถเก็บไว้ได้นานหลายสิบปีโดยไม่มีปัญหา และไม่น่าแปลกใจที่บันทึกที่มีมานานกว่าร้อยปี​​
จุกอุด: นี่เป็นสถานะที่ต่ำกว่าในกลุ่มจุกปิดไม้ก๊อกมีต้นกำเนิดเดียวกันกับเผ่าพันธุ์ธรรมชาติ แต่เนื่องจากคุณภาพค่อนข้างต่ำ สิ่งเจือปนในรูบนพื้นผิวจึงส่งผลต่อคุณภาพของไวน์ใช้ผงคอร์กส่วนผสมของกาวและกระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของไม้ก๊อก อุดข้อบกพร่องและรูหายใจของไม้ก๊อกไม้ก๊อกนี้มักใช้เพื่อรักษาไวน์คุณภาพต่ำ

จุกปิดโพลีเมอร์: เป็นจุกปิดไม้ก๊อกที่ทำจากอนุภาคไม้ก๊อกและสารยึดเกาะตามเทคโนโลยีการประมวลผลที่แตกต่างกัน มันสามารถแบ่งออกเป็นปลั๊กโพลีเมอร์แผ่นและปลั๊กโพลีเมอร์ก้าน

เพลทอุดโพลีเมอร์: ประมวลผลโดยการกดอนุภาคไม้ก๊อกลงในจานคุณสมบัติทางกายภาพค่อนข้างใกล้เคียงกับสต็อปเปอร์ตามธรรมชาติ และมีปริมาณกาวต่ำใช้มากขึ้น.​​

สต็อปเปอร์โพลีเมอร์ก้าน: ประมวลผลโดยการกดอนุภาคไม้ก๊อกลงในแท่งสต็อปเปอร์ประเภทนี้มีปริมาณกาวสูงและคุณภาพไม่ดีเท่าเพลตโพลีเมอร์สต็อปเปอร์ แต่ต้นทุนการผลิตต่ำ และเป็นที่นิยมใช้กันมากขึ้นในประเทศกำลังพัฒนา​​
ราคาของสต็อปเปอร์โพลีเมอร์มีราคาถูกกว่าสต็อปเปอร์แบบธรรมชาติแน่นอนว่าคุณภาพไม่สามารถเทียบได้กับสต็อปเปอร์แบบธรรมชาติหลังจากสัมผัสกับไวน์เป็นเวลานานจะส่งผลต่อคุณภาพของไวน์หรือทำให้เกิดการรั่วไหลดังนั้นจึงเหมาะกับไวน์ที่บริโภคในระยะเวลาอันสั้นเป็นส่วนใหญ่​​

สต๊อปเปอร์สังเคราะห์: เป็นจุกคอร์กคอมโพสิตที่ผลิตโดยกระบวนการพิเศษเนื้อหาของอนุภาคไม้ก๊อกมากกว่า 51%ประสิทธิภาพและการใช้งานใกล้เคียงกับของสต็อปเปอร์โพลีเมอร์​​

ตัวอุดจุกไม้ก๊อกแบบปะ: ใช้โพลีเมอร์หรือตัวหยุดสังเคราะห์เป็นส่วนประกอบ ติดแผ่นไม้ก๊อกธรรมชาติ 1 หรือ 2 แผ่นที่ปลายด้านหนึ่งหรือทั้งสองด้านของตัวหยุดโพลีเมอร์หรือตัวหยุดสังเคราะห์ โดยปกติแล้วจะเป็นตัวหยุด 0+1 ตัวหยุด 1+1 ตัวอุดจุกไม้ก๊อก 2+2 ฯลฯ ส่วนที่สัมผัสกับไวน์นั้นทำจากวัสดุธรรมชาติซึ่งไม่เพียงแต่มีลักษณะของจุกไม้ธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังมีประสิทธิภาพการปิดผนึกที่ดีกว่าจุกโพลีเมอร์หรือจุกสังเคราะห์อีกด้วยเนื่องจากเกรดของมันสูงกว่าเกรดของจุกปิดโพลีเมอร์และจุกสังเคราะห์ และมีราคาต่ำกว่าจุกปิดแบบธรรมชาติ จึงเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับจุกปิดขวดสามารถใช้สำหรับการซีลไวน์คุณภาพสูงเหมือนจุกปิดแบบธรรมชาติ​​

จุกปิดขวดแบบมีฟอง: ส่วนที่สัมผัสกับไวน์จะถูกประมวลผลโดยปฏิกิริยาพอลิเมอไรเซชันของอนุภาคไม้ก๊อกขนาด 4 มม.-8 มม. และส่วนที่สัมผัสกับไวน์จะถูกประมวลผลด้วยจุกธรรมชาติสองชิ้นที่มีความหนาเดียวไม่น้อยกว่า 6 มม.มีผลการปิดผนึกที่ดีกว่า และส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการปิดผนึกสปาร์กลิ้งไวน์ ไวน์กึ่งสปาร์กลิง และสปาร์กลิ้งไวน์​​

จุกปิดด้านบน: หรือที่เรียกว่าจุกปิดรูปตัว T เป็นจุกปิดไม้ก๊อกที่มีด้านบนเล็กโดยทั่วไปร่างกายอาจเป็นทรงกระบอกหรือทรงกรวยก็ได้สามารถแปรรูปได้จากไม้ก๊อกธรรมชาติหรือไม้ก๊อกโพลีเมอร์วัสดุด้านบนอาจเป็นไม้ พลาสติก เซรามิก หรือโลหะ เป็นต้น ไม้ก๊อกนี้ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อปิดผนึกไวน์บรั่นดี และบางพื้นที่ในประเทศของเรายังใช้เพื่อปิดผนึกไวน์สีเหลือง (ไวน์เก่า) และสุราอีกด้วย

แน่นอนว่าจุกไม้ก๊อกจะจัดอยู่ในประเภทเหล่านี้ตามวัตถุดิบและการใช้งานเท่านั้นนอกจากนี้ยังมีวิธีการจำแนกหลายประเภทตระกูลไม้ก๊อกขนาดใหญ่ก็มี 369 เช่นกัน แต่เช่นเดียวกับผู้คนในชีวิต แต่ละคนมีมูลค่าการดำรงอยู่ของมัน ไม่ว่าจะเป็นผู้สูงศักดิ์หรือสามัญชนความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับจุกไม้ก๊อกและจุกไม้ก๊อกจะช่วยพัฒนาความเข้าใจเกี่ยวกับไวน์ของเราและเสริมสร้างวัฒนธรรมไวน์ของเราอย่างแน่นอน