การแนะนำข้อกำหนดทั่วไปของขวดไวน์

เพื่อความสะดวกในการผลิต การขนส่ง และการดื่ม ขวดไวน์ที่พบมากที่สุดในตลาดมักเป็นขวดมาตรฐานขนาด 750 มล. (มาตรฐาน) อย่างไรก็ตาม เพื่อตอบสนองความต้องการส่วนบุคคลของผู้บริโภค (เช่น สะดวกในการพกพา เอื้อต่อการสะสมมากขึ้น เป็นต้น) จึงได้มีการพัฒนาข้อกำหนดต่างๆ ของขวดไวน์ เช่น 187.5 มล., 375 มล. และ 1.5 ลิตร โดยทั่วไปมีจำหน่ายแบบทวีคูณหรือหลายเท่าขนาด 750 มล. และมีชื่อเป็นของตัวเอง

เพื่อความสะดวกในการผลิต การขนส่ง และการดื่ม ขวดไวน์ที่พบมากที่สุดในตลาดมักเป็นขวดมาตรฐานขนาด 750 มล. (มาตรฐาน) อย่างไรก็ตาม เพื่อตอบสนองความต้องการส่วนบุคคลของผู้บริโภค (เช่น สะดวกในการพกพา เอื้อต่อการสะสมมากขึ้น เป็นต้น) จึงได้มีการพัฒนาข้อกำหนดต่างๆ ของขวดไวน์ เช่น 187.5 มล., 375 มล. และ 1.5 ลิตร และความจุ ปกติคือ 750 มล. พหุคูณหรือตัวประกอบและมีชื่อเป็นของตัวเอง

ต่อไปนี้เป็นข้อกำหนดทั่วไปของขวดไวน์

1. ฮาล์ฟควอเตอร์/โทเพ็ตต์: 93.5มล

ความจุของขวดขนาดครึ่งควอตนั้นอยู่ที่ประมาณ 1/8 ของขวดมาตรฐานเท่านั้น และไวน์ทั้งหมดจะถูกเทลงในแก้วไวน์ ISO ซึ่งสามารถเติมได้เพียงประมาณครึ่งหนึ่งเท่านั้น มักใช้เป็นไวน์ตัวอย่างในการชิม

2. พิคโคโล/สปลิต: 187.5ml

“Piccolo” แปลว่า “น้อย” ในภาษาอิตาลี ขวด Piccolo มีความจุ 187.5 มล. ซึ่งเท่ากับ 1/4 ของขวดมาตรฐาน จึงเรียกอีกอย่างว่าขวดควอร์ต (Quarter Bottle, “quarter” แปลว่า “1/4″) ขวดขนาดนี้พบได้ทั่วไปในแชมเปญและสปาร์กลิ้งไวน์อื่นๆ โรงแรมและเครื่องบินมักจะเสิร์ฟสปาร์คกลิ้งไวน์ความจุขนาดเล็กนี้ให้ผู้บริโภคดื่ม

3. ฮาล์ฟ/เดมิ: 375มล

ตามที่ชื่อบอกไว้ ขวดแบบครึ่งขวดมีขนาดเพียงครึ่งหนึ่งของขวดมาตรฐาน และมีความจุ 375 มล. ในปัจจุบัน ขวดแบบครึ่งขวดมีจำหน่ายทั่วไปในตลาด และไวน์แดง สีขาว และสปาร์คกลิ้งไวน์หลายชนิดก็มีข้อกำหนดนี้ ในขณะเดียวกัน ไวน์แบบครึ่งขวดก็ได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภคเช่นกัน เนื่องจากมีข้อดีคือ พกพาสะดวก เสียน้อยกว่า และราคาต่ำกว่า

ข้อมูลเฉพาะของ ขวดไวน์

Dijin Chateau Noble Rot ไวน์ขาวหวาน 375 มล

4. ขวดเจนนี่: 500ml

ความจุขวดเจนนี่อยู่ระหว่างครึ่งขวดและขวดมาตรฐาน พบได้น้อยและส่วนใหญ่จะใช้ในไวน์ขาวรสหวานจากภูมิภาคต่างๆ เช่น Sauternes และ Tokaj

5. ขวดมาตรฐาน: 750มล

ขวดมาตรฐานเป็นขนาดที่นิยมใช้กันมากที่สุดและสามารถบรรจุไวน์ได้ 4-6 แก้ว

6.แม็กนั่ม : 1.5 ลิตร

ขวดแม็กนั่มเทียบเท่ากับขวดมาตรฐาน 2 ขวด และชื่อนี้มีความหมายว่า "ใหญ่" ในภาษาละติน โรงไวน์หลายแห่งในภูมิภาคบอร์กโดซ์และชองปาญได้เปิดตัวไวน์บรรจุขวดแม็กนั่ม เช่น Chateau Latour ซึ่งเติบโตครั้งแรกในปี 1855 (หรือที่รู้จักในชื่อ Chateau Latour) Dragon Boat Manor ที่เติบโตเป็นอันดับสี่ (Chateau Beychevelle) และ St. Saint-Emilion First Class A Chateau Ausone ฯลฯ
เมื่อเทียบกับขวดมาตรฐาน พื้นที่สัมผัสเฉลี่ยของไวน์ในขวดแม็กนั่มที่มีออกซิเจนน้อยกว่า ไวน์จึงสุกช้ากว่าและคุณภาพไวน์มีเสถียรภาพมากกว่า เมื่อประกอบกับลักษณะของผลผลิตที่น้อยและน้ำหนักที่เพียงพอ ขวดแม็กนั่มจึงเป็นที่ชื่นชอบของตลาดมาโดยตลอด และไวน์ชั้นนำขนาด 1.5 ลิตรบางชนิดก็เป็น "ที่รัก" ของนักสะสมไวน์ และยังเป็นที่สะดุดตาในตลาดการประมูลอีกด้วย.