วิสกี้ออสเตรเลียและอิตาลีต้องการส่วนแบ่งในตลาดจีนหรือไม่?

ข้อมูลการนำเข้าแอลกอฮอล์ในปี 2021 เผยเมื่อเร็วๆ นี้ว่าปริมาณการนำเข้าวิสกี้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ โดยเพิ่มขึ้น 39.33% และ 90.16% ตามลำดับ
ด้วยความเจริญรุ่งเรืองของตลาด วิสกี้บางส่วนจากประเทศผู้ผลิตไวน์เฉพาะกลุ่มก็ปรากฏตัวในตลาด วิสกี้เหล่านี้ได้รับการยอมรับจากผู้จัดจำหน่ายในจีนหรือไม่? WBO ได้ทำการวิจัยบางอย่าง

พ่อค้าไวน์ He Lin (นามแฝง) กำลังเจรจาเงื่อนไขการค้าวิสกี้ออสเตรเลีย ก่อนหน้านี้ He Lin ดำเนินกิจการด้านไวน์ออสเตรเลีย

ตามข้อมูลที่ He Lin ระบุไว้ วิสกี้ดังกล่าวมาจากเมืองแอดิเลด รัฐเซาท์ออสเตรเลีย มีผลิตภัณฑ์วิสกี้ 3 ชนิด นอกเหนือจากจินและวอดก้าบางส่วน วิสกี้ทั้งสามชนิดนี้ไม่มีเครื่องหมายปีและเป็นวิสกี้ผสม จุดขายของพวกเขามุ่งเน้นไปที่การชนะการแข่งขันระดับนานาชาติหลายรายการ และพวกเขาใช้ถัง Moscada และถังเบียร์
อย่างไรก็ตามราคาของวิสกี้ทั้งสามชนิดนี้ไม่ถูก ราคา FOB ที่เสนอโดยผู้ผลิตอยู่ที่ 60-385 ดอลลาร์ออสเตรเลียต่อขวด และราคาแพงที่สุดจะมีคำว่า "limited release" กำกับไว้ด้วย

บังเอิญว่า Yang Chao (นามแฝง) พ่อค้าไวน์ที่เปิดบาร์วิสกี้ เพิ่งได้รับตัวอย่างซิงเกิลมอลต์วิสกี้ของอิตาลีจากผู้ค้าส่งไวน์ชาวอิตาลี วิสกี้นี้อ้างว่ามีอายุ 3 ปีและราคาขายส่งในประเทศมากกว่า 300 หยวน /ขวด ราคาขายปลีกที่แนะนำสูงถึง 500 หยวนขึ้นไป
หลังจากที่หยางเฉาได้รับตัวอย่างแล้ว เขาก็ลองชิมและพบว่ารสชาติแอลกอฮอล์ของวิสกี้นี้ชัดเจนเกินไปและฉุนเล็กน้อย พูดทันทีว่าราคาแพงเกินไป
Liu Rizhong กรรมการผู้จัดการของ Zhuhai Jinyue Grande แนะนำว่าวิสกี้ของออสเตรเลียถูกครอบงำโดยโรงกลั่นขนาดเล็ก และรูปแบบของมันไม่เหมือนกับของ Islay และ Islay ในสกอตแลนด์ บริสุทธิ์.
หลังจากอ่านข้อมูลเกี่ยวกับวิสกี้ออสเตรเลียแล้ว Liu Rizhong กล่าวว่าเขาเคยผ่านโรงงานวิสกี้แห่งนี้มาก่อนซึ่งเป็นวิสกี้ขนาดเล็ก เมื่อพิจารณาจากข้อมูลแล้ว กระบอกที่ใช้ก็เป็นลักษณะเฉพาะของมัน
เขากล่าวว่าปัจจุบันโรงกลั่นวิสกี้ของออสเตรเลียมีกำลังการผลิตไม่มากนักและคุณภาพก็ไม่เลว ปัจจุบันมีไม่กี่ยี่ห้อ โรงกลั่นเหล้าส่วนใหญ่ยังคงเป็นบริษัทที่ก่อตั้งใหม่ และความนิยมของพวกเขายังน้อยกว่าแบรนด์ไวน์และเบียร์ของออสเตรเลียมาก
เกี่ยวกับแบรนด์วิสกี้ของอิตาลี WBO ถามผู้ประกอบวิชาชีพและผู้ชื่นชอบวิสกี้จำนวนหนึ่ง และทุกคนบอกว่าไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อน

เหตุผลของวิสกี้เฉพาะเข้าสู่ประเทศจีน:
ตลาดกำลังร้อนแรง และพ่อค้าไวน์ชาวออสเตรเลียกำลังเปลี่ยนแปลง
ทำไมวิสกี้เหล่านี้ถึงมาจีน? Zeng Hongxiang (นามแฝง) ผู้จัดจำหน่ายไวน์ต่างประเทศในกวางโจว ชี้ให้เห็นว่าโรงบ่มไวน์เหล่านี้อาจเดินทางมาที่จีนเพื่อทำธุรกิจเพียงเพื่อทำตาม
“วิสกี้ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในเมืองชั้นหนึ่งและชั้นสองของจีนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้บริโภคก็เพิ่มขึ้น และแบรนด์ชั้นนำต่างๆ ก็เริ่มลิ้มรสความหวานเช่นกัน แนวโน้มนี้ทำให้ผู้ผลิตบางรายต้องการส่วนแบ่งจากพาย” เขากล่าว

คนวงในในอุตสาหกรรมอีกคนชี้ให้เห็นว่า: เท่าที่เกี่ยวข้องกับวิสกี้ของออสเตรเลีย ผู้นำเข้าจำนวนมากเคยผลิตไวน์ออสเตรเลีย แต่ตอนนี้ไวน์ออสเตรเลียได้สูญเสียโอกาสทางการตลาดเนื่องจากนโยบาย "ย้อนกลับคู่" ซึ่งนำไปสู่บางคนที่มีทรัพยากรต้นน้ำ เริ่มต้นแล้ว เพื่อพยายามแนะนำวิสกี้ออสเตรเลียเข้าสู่ประเทศจีน
ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าในปี 2021 ประเทศของฉันนำเข้าวิสกี้จากสหราชอาณาจักรจะคิดเป็น 80.14% ตามมาด้วยญี่ปุ่นที่ 10.91% และทั้งสองจะคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 90% มูลค่านำเข้าวิสกี้ออสเตรเลียมีเพียง 0.54% แต่ปริมาณนำเข้าเพิ่มขึ้นสูงถึง 704.7% และ 1,008.1% แม้ว่าฐานขนาดเล็กจะเป็นปัจจัยหนึ่งที่อยู่เบื้องหลังการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่การเปลี่ยนแปลงของผู้นำเข้าไวน์อาจเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ขับเคลื่อนการเติบโต
อย่างไรก็ตาม Zeng Hongxiang กล่าวว่า ยังคงต้องรอดูกันว่าแบรนด์วิสกี้เฉพาะกลุ่มเหล่านี้จะประสบความสำเร็จในจีนได้อย่างไร
อย่างไรก็ตามผู้ประกอบวิชาชีพจำนวนมากไม่เห็นด้วยกับปรากฏการณ์แบรนด์วิสกี้เฉพาะกลุ่มที่เข้ามาในราคาที่สูง ฟ่าน ซิน (นามแฝง) ผู้ประกอบวิชาชีพอาวุโสในอุตสาหกรรมวิสกี้กล่าวว่า: สินค้าเฉพาะกลุ่มประเภทนี้ไม่ควรขายในราคาสูง แต่มีเพียงไม่กี่คนที่จะซื้อหากขายในราคาต่ำ บางทีฝ่ายแบรนด์อาจคิดเพียงว่าสามารถขายได้ในราคาที่สูงเท่านั้นเพื่อลงทุนในระยะแรกและปลูกฝังตลาด มีโอกาส
อย่างไรก็ตาม Liu Rizhong เชื่อว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะจ่ายค่าวิสกี้ดังกล่าว ไม่ว่าจะจากมุมมองของผู้จัดจำหน่ายหรือผู้บริโภค
ยกตัวอย่างวิสกี้ราคา FOB 70 ดอลลาร์ออสเตรเลีย และภาษีเกิน 400 หยวน พ่อค้าไวน์ยังคงต้องทำกำไรและราคาก็สูงเกินไป และไม่มีอายุและไม่มีเงินส่งเสริม ขณะนี้มีการผสมจอห์นนี่ วอล์กเกอร์ออกสู่ตลาด วิสกี้ฉลากดำมีราคาเพียง 200 หยวนและยังคงเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียง ในด้านวิสกี้ การกระตุ้นการบริโภคผ่านการส่งเสริมการขายแบรนด์เป็นสิ่งสำคัญมาก”
เหอ เหิงหยู (นามแฝง) ผู้จัดจำหน่ายวิสกี้กล่าวอีกว่า ไม่ว่าจะมีโอกาสทางการตลาดสำหรับวิสกี้ในประเทศที่ผลิตไวน์เฉพาะกลุ่มหรือไม่ ยังคงต้องการการตลาดของแบรนด์อย่างต่อเนื่อง และค่อยๆ ให้ผู้บริโภคมีความเข้าใจเกี่ยวกับวิสกี้ในพื้นที่การผลิตนี้
แต่เมื่อเทียบกับสก๊อตวิสกี้และวิสกี้ญี่ปุ่นแล้ว วิสกี้จากประเทศผู้ผลิตเฉพาะกลุ่มยังคงใช้เวลานานกว่าจะได้รับการยอมรับจากผู้บริโภค” เขากล่าวMina ผู้ซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นคนรักวิสกี้ยังกล่าวอีกว่า: บางทีผู้บริโภคเพียง 5% เท่านั้นที่ยินดียอมรับพื้นที่การผลิตขนาดเล็กประเภทนี้และวิสกี้ราคาแพง และมีแนวโน้มมากที่พวกเขาเพียงแต่ทดลองใช้กลุ่มแรกๆ โดยอิงจาก ความอยากรู้. ไม่จำเป็นต้องบริโภคต่อไป
Fan Xin ยังชี้ให้เห็นว่าลูกค้าเป้าหมายหลักของโรงกลั่นวิสกี้เฉพาะกลุ่มดังกล่าวกระจุกตัวอยู่ในประเทศของตนเองมากกว่าการส่งออก ดังนั้นพวกเขาจึงไม่จำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับตลาดส่งออก แต่เพียงหวังว่าจะมาที่จีนเพื่อแสดงสีหน้าและ ดูว่ามีโอกาสหรือไม่ -